誰でもできる時短術!ベーコンのお手軽冷凍保存

料理

パスタに、炒飯に、スープに、ちょっと入れるだけでいい味出してくれるベーコンさま!常備してるご家庭も多いかと思います。

でも1パック使いきれず中途半端に残してしまったり、カットすると包丁やまな板が汚れてしまったりするのは面倒ですよね。。。

今回は使いたいときにパッと使えて、かつその下準備も超簡単な方法をご紹介します!

手順

① ベーコンのパックを開け、パックに乗せたまま好みの大きさに切り込みを入れる。(冷凍する分すべて)

② パックを戻し、重ねてジップロックに入れて冷凍する。

③ カットされているので使いたい分だけ使えます。炒飯やスープにぽいっ!

ポイント

  • パックに入れたまま冷凍することで、ベーコン同士がくっつかない
  • 使うときに包丁やまな板をベーコンで汚さない。
  • ラップに巻いたりなどの手間もない。カットしてジップロックに入れるだけ。

まとめ

以前はカットしたベーコンをそのままジップロックに入れていたのですが、出し入れしているうちにベーコン同士がくっついてしまい困っていました。

パックに戻して冷凍することで、ベーコン同士がくっつかずに使えます。

我が家ではベーコンを切らずにそのまま使う料理(ベーコン巻きなど)をする予定がない場合は、ベーコンを買ったらすべてカットして冷凍してしまいます。ベーコンは賞味期限が長い分、油断してるといつの間にか期限が過ぎてた!みたいなうっかりからも開放されます♪良ければお試しあれ!

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