誰でもできる時短術!バターのお手軽冷凍保存

料理

バターが冷凍保存できるというのは有名な話ですが、そのまま冷凍してしまうと、いざ使おうとすると固くてカットしづらいし、包丁やまな板が汚れてしまったりとなかなか面倒です。

今回は、バターを使いたいときに使いたい分だけ簡単に取り出せて、かつその下準備も簡単な方法をご紹介します!

方法

① バターの包み紙を開き、約5mm間隔で縦に切っていく。

② ラップを広げ、適当に並べる。並べたらさらにラップをかける。

③ ジップロックに入れて冷凍保存する。

④ 使う分だけ手で折ってる使えます♪

ポイント

  • バターを薄く切って冷凍しておくことで、使いたいときに使いたい分だけポキッと折って使えます。
  • バターを切る作業は大変なので、切る回数を減らすために縦に切っていきます
  • 手順3でバターが柔らかくなり扱いづらい場合は、ラップのまま30分~1時間ほど冷凍すると扱い安くなります。

まとめ

我が家はこの下準備をすることで、バターを使うハードルがぐんと下がりました。

冷凍することで賞味期限からも開放され、いいことづくしです♪バターの扱いを面倒に感じられてる方は、ぜひお試し下さい!

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